Ini chocolate cupcake, favorite nya customer Lola's Kitchen.
Cupcake ini dibilang lembut banget ya ga, dibilang keras nggak dongg..jadi kalo ada yang nanya kenapa cupcake itu rasanya ya ga bs expect too much seperti kita makan cake or lapis surabaya, ya karena emang tekstur cupcake itu ga bisa lembut banget.
Kalo dibikin dengan jenis sponge cake yang lembut ga bisa mengembang indah begini, takut mimpes..karena sponge cake kan tekstur nya seperti kapas, jadi kurang tepat kalo buat cupcake.
